元麻布EPICUREオーナーシェフ開発《アンチエイジング腸活ヌードル》

お取り寄せ
ケアリングフード創始者の藤春幸治シェフが長年試行錯誤して開発した

グルテンフリー麺の販売開始!

グルテンフリーだから、腸活にも最適!

有名外資系ホテル、海外などで料理人としての研鑽を積んだのち、
新しい食文化『ケアリングフード』を創案。
からだの仕組みや栄養学をふまえ、現代の栄養過多な食生活を改善するバランスの取れた食事を独自に研究している。
同時に、飲食店プロデュース、大手企業の商品開発監修・プロモーションも務め、ケアリングフードの啓蒙活動に力を注いでいる。
流行に敏感なグルメの人々だけでなく、闘病中・ダイエッター・アスリート・アレルギー・ヴィーガンなどあらゆる個食理念や食事制限が必要な人すべてが同じテーブルを囲み、美食を楽しめる理想形のレストランとして様々な人への食事をサポートをし、絶大な支持を集めている。

*HPより引用
レストランのコンセプトは
『身体がよろこぶ至福のレストラン』
Restaurant of the paradise a body appreciates
開発者である藤原氏は、『ケアリングフード』と言う新しい食文化を提唱する、私たちアンチエイジングを気にする世代には特に絶大な人気があり、今最も注目されるシェフのひとりです。
料理人と言う目線から、アンチエイジング、そして予防医療を推奨しており、医療学会での監修をもしています。
◇第88回日本内分泌学会学術総会
◇第16回日本抗加齢医学会総会
◇第24回日本乳癌学会学術総会
◇第34回日本肥満症治療学会学術集会



ケアリングフードとは

藤原シェフの言葉を借りると、それは、
“からだの仕組みや栄養学をふまえ、現代の栄養過多な食生活を改善するバランスの取れた食事”

からだが本当に必要なものを、美味しく頂く事は何よりの幸せですよね!

そしてシェフの理念、志向のキーワードはこんなにも盛り沢山✨
ベジタリアン
ビーガン
自然食
アンチエイジング
ローフード
糖質ダウン
低GI値
減塩
低カロリー
低グルテン
高たんぱく
ふすま
オリエンタルベジタリアン
動物性NG
食物繊維
制限
ダイエッター
糖尿病予備軍
低糖質
低塩分
油不使用
糖質○○g以下
低カロリー
低脂質
グルテンフリー
5大アレルギー
その他のアレルギー
乳製品なし
アスリート
体質改善中
そんな素晴らしいコンセプトを提唱する藤原シェフが、今回開発したのが《アンチエイジング美腸ヌードル》なのです!



商品概要

◎説明

▼腸に穴をあけるグルテン不使用!《Gluten-free》
▼腸内環境を悪化させる化学調味料・保存料不使用!《Additive-free》
▼動物性不使用-ヴィーガン!《Vegan/Vegetarian/Dairy-free/Egg-fee》
▼アレルゲン28品目不使用!《28 Allergen-Free》
▼遺伝子組み換えでない原材料《Non-GMO》
▼国産米使用《Made IN JAPAN》
腸で炎症を起こし、栄養の吸収を阻害する要因であると言われていて、小麦に含まれるグルテンゼロ。
また、動物性のものを一切使用しない ヴィーガン 仕様となっています。
実は、以外にも健康法の加工食品の多くは、美味しくするために、添加物が非常に多いものだらけでなのです。
本来健康になるはずの食事法を実践した結果、添加物によって健康を害しているような方も、少なくはありません。
特に添加物により、腸内環境はかなり乱れます!!
そんな添加物すら不使用の、世界初のヌードルです✨
その上、国産米使用、遺伝子組み換え不使用、更に28品目のアレルゲンが不使用。
同工場内では大豆製品しか製造していないためコンタミ(異物混入)の心配もなく、アレルギーやアナフィラキシーを持っている方でも安心してお召し上がり頂けます。
★パスタの代替品として
★中華麺の代替えとしてラーメンやつけ麺、冷やし中華に
★うどん・そうめんの代替えに
和・洋・中と万能にお使い頂けます!

◎容量・価格

ライスヌードル:1食分(120g)×4袋 / 1297円

◎お召し上がりの方法

1)冷麺…熱湯で3分茹でてから冷水でしめ、お好みのつゆでお召し上がりください。
2)温麺…熱湯で1分30秒ほど茹でてから冷水でしめたあと、お好みのスープでお召し上がりいただけます。

◎栄養成分表示

(1袋120gあたり)推定値 :エネルギー 307kcal、たんぱく質7.4g、脂質2.5g、炭水化物68.8g(糖質58.7g、食物繊維10.1g)、食塩相当量0.01g

◎原材料

米粉・コーンスターチ・馬鈴薯でんぷん

◎アルルゲン

28品目不使用

▼特定原材料7品目不使用!(乳/卵/そば/小麦/落花生/えび/かに)

▼特定原材料21品目不使用!(あわび/いか/いくら/オレンジ/キウイフルーツ/牛肉/くるみ/さけ/さば/大豆/鶏肉/バナナ/豚肉/まつたけ/もも/やまいも/リンゴ/ゼラチン/ごま/カシューナッツ/アーモンド)不使用!
※本製品製造工場では大豆を含む商品を製造しています。

◎保存方法

未開封の場合、冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存。お早めにお召し上げり下さい。

公式販売サイト

◆販売業者:Medical Space
◆運営統括責任者名:山﨑啓示

レシピのアイデアお待ちしています!





コメント

タイトルとURLをコピーしました