こんにちはパレオママです。パレオママ式、健康食のルールは意外と簡単なのですよ♪
パレオママ式の食のルールって、なんだろう?
Paleo Mom式“パレオ食”
“パレオ食”に関して、その語源や、現代における意味については、前回の記事にてご紹介させていただきましたが、いくら健康になるためのものだとは分かっていても、なんだか大変そうだし、面倒くさいし、実際の食生活の中で実践するのは難しそうだと、感じたりしていませんか?
食事を変えるって、難しそう。
『無理してやるのも嫌だし。』と思っている方もいる方も意外に、多いように思います💦
でも、大丈夫です!今回は、パレオママ式の食生活の、導入ポイントを3つご紹介します✨
1.自分の食生活をMemoする
まずはじめに、難しいことを考えず、昨日1日、朝起きてから寝るまで何を食したのかを、ご自身でメモしてみてください。
×月○日の、お食事リスト
~起床~ 時
*朝食
↓
〈間食〉
↓
*昼食
↓
〈間食〉
↓
*夕食
~就寝~ 時
≪ 例) 7:00 ご飯、わかめの味噌汁、目玉焼き、納豆 ≫
≪ もし分かればおおよその量も書き出してください。 ≫
これ、実は意外と迷う人が多いんです!
真面目に、昨日食べたものを覚えていないとか💦
たまたまジャンクなものを食べたので…とか💦
(自分の為の大切な事なので、とりあえずはきちんと書いてくださいね!)
そして、出来上がった自分の食生活メモに、例えば、ご飯・パン・麺類などの主食は茶色、野菜は緑、お肉・お魚は赤、甘いものは黄色、アルコールは紫など、好きな色でいいので、分かりやすく色をつけてみてください。
改めて見てみると、自分が今まで自分の食にあまり関心がなかった事、とても偏っていた事、などそれぞれ思うことが出てくると思います。
大進歩です✨
そしてもし可能であれば、その後2~3日分やってみると、いいと思いますが、これでとりあえず何となく食の傾向が自分で把握できるはずです。
食べ過ぎのもの、無意識に食べていたもの、足りなそうなもの、まずは何となくでも自分の食の傾向を、客観的に理解する事をしてみましょう。
2.現代のパレオ食とは
本来のパレオ食=「洞窟人の食事」とも呼ばれていますが、現代においては、本来の最適な健康を保つため、もっと脂質の多い食事を摂るべきと言われています。
数字で言うと食の70%!実際の食生活では、かなりの数字です💦なかなか毎日通常の食事で、摂取できない脂質の量です💦
実は農業は、私たちの進化の歴史のごく一部で、約10,000年前より盛んになりましたが、残念ながらそのあたりからよく摂取されるようになった、小麦、砂糖、野菜、種子油などに関して、私たち人間の身体は、まだ完全に適応しきれていないのです💦
そして、農業によってもたらされた食を、基本的には健康な食べ物として、認識できないのが不調の原因であると言っても、過言ではありません。
しかし、現代の食スタイルでは、野菜をもっと摂れと言われることが多いわけで、では実際どうしたらよいのでしょうか?
それでも実際には、自己免疫疾患、心血管疾患、2型糖尿病、横行する肥満など、文明の多くの現代の病気が工業化食品の世界的な普及に伴い、世界に広がってきたのは偶然ではないわけで、だからこそパレオ食への回帰は必要だと考えられていますが、注意しなければならない点もあります。
そうです、その環境の状況が、今では全く違うということです。
その為、現在のパレオ食に関しては、可能な限り下記の点に気を付けて食を選ぶことを基準としています。
野菜、牧草で飼育され放牧された肉や卵、天然の魚介類、適量の果物、ナッツ、種子。
2. 身体に有害な食品を避ける。
穀物、豆類、砂糖、種子油や野菜油などは、定期的に摂取すると炎症を引き起こしたり、消化器系の問題を引き起こしたり、代謝過程を狂わせたりすることがあるので要注意。
加工食品、原材料がよく分からないものなど。
~パレオピラミッド~
3.不必要なものを摂らない
そしてもう一つ大切な事✨
まずは、身の回りの加工食品を、排除してみることです。
具体的には、簡単に食べられる状態になっている食品、スナックなどの菓子類、甘いもの、ドレッシングなどの調味料が該当しますが、恐らく極端に始めてしまうと、とてもストレスが溜まります💦
醤油、みりん、お味噌など、日本に伝統的に伝わる調味料などにも、現在市販されているものは多くの添加物や、本来の製造過程で使用していなかったものが入っていたりします。
あれやこれやと食を選ぶことで、悩む前に、現在手元にあるこれらのものを、ひとつづつ排除し、新たに買うのをやめてみましょう。
もしその排除した食品が、無性に食べたくなる様なことがあれば、あなたはそこに含まれる添加物に、ある意味”中毒症状”になっているのだと思われます。
まとめ
“パレオ食”は一見難しそうにも思うかもしれませんが、主なポイントは3つになります!ここから無理せず始めてみましょう。
2. 本物の食品を選ぶこと
3. 不必要なものを排除すること
自分で食事をつくる
このように、食生活ををパレオに近づけることは決して難しいことではありませんが、基本ルールを守ろうとすると、自分で料理をする事にたどり着いてしまう事が多々あります。(海外には専門のレストランもあります。Hu Kitchen)
今まであまり調理をしてこなかった方も多いかとは思いますが、この機会に健康への見直しの為、ご自身で作ることを始めてみてはいかがでしょうか?
健康寿命を延ばす
このブログでは、最新の海外での研究などを基に、簡単に調理できるレシピを公開しています。
健康寿命を延ばし、楽しい人生と、素敵なエイジングを自分のライフスタイルで作り上げましょう✨
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