糖質オフ！手軽に持ち運べる！簡単！ココアスコーン！
焼き上がりまで40分！
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このレシピのKeyword
＃糖質オフ
＃糖化防止
＃脂質不足解消
＃ケトジェニック
＃無添加
材料≪12個分≫
卵：1個
ラカント：30ｇ
バニラオイル：数滴
すりごま：大さじ１
ベーキングパウダー：２g
塩：ひとつまみ
アーモンドプードル：120ｇ
バター：30ｇ
ココアパウダー：大さじ１
クルミ：20ｇ
~Memo 1~
今回はバニラオイルを使っていますが、バニラエッセンスでもOK!
オイルの方が、焼いたときに香りが残ります♪
~Memo 2~
すりごまは、きなこ、大豆粉などと、代用OK!
~Memo 3~
ベーキングパウダーは、アルミフリーのものを♪
~Memo 4~
バターの代わりに、ココナッツオイルでもOK!
バターの方が、よりしっかりとした風味になります♪
~Memo 5~
アーモンドプードルと、アーモンドパウダーは同じです♪
必要な調理器具
ボール：1個
泡だて器：1個
スケール：1個
計量スプーン：数個
ゴムべラ：1本
計量用容器：数個
オーブン
クッキングシート
作ってみよう
工程は５つ！
全ての材料は、あらかじめ計量し、分ける。
＊くるみは砕いておく
＊バターは湯煎して 溶かしておく
ボールに卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜる。
↓
ラカント・すりごま・塩・バニラオイル・ココア
を加えて、なじむまでよく混ぜる。
2)で、混ぜ合わせたものに、溶かしバターを加えて、よく混ぜる。
↓
泡だて器からゴムベラに持ち変える！
【オーブンを180度に余熱】
3)で、混ぜ合わせたものに、
アーモンドプードル・ベーキングパウダー・クルミ
を加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
12等分に分け、オーブンシートに並べて、180度のオーブンで、15～20分焼く。
↓
焼きあがったら、粗熱をさまして、完成！
完成
【美容フードマイスター監修】
レシピの複写・転載禁止
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